LA PECHE
Avec ses 250 km de côte, la Cornouaille dans le sud du Finistere, est un haut lieu de la pêche française. Camaret, à quelques kilomètres au nord de cette zone, ne contribue plus à l’apport du quart de la pêche française, mais garde les traces d’un passé glorieux qui en fit le premier port de pêche à la langouste jusqu’en 1990.
Les visites.
Découverte du port de pêche de Camaret : Découvrir ce qu’est un port de travail par rapport à un port de plaisance, visiter un vivier à crustacés, découvrir les différentes infrastructures du port (cale et grue de débarquement, tour à glace, halle à marée, slipway…) et plusieurs engins de pêche (dragues, filets, casiers, palangres). L’activité est maintenant limitée à la pêche cotière à Camaret depuis les années 90. (à l’extérieur, ~2h00)
Visite du musée du patrimoine à Camaret : Dans ce petit musée uniquement dédié au passé maritime de Camaret, les élèves prennent conscience que la vie du port dépendait uniquement de la présence de la sardine et de la langouste qui firent la richesse de la ville, des armateurs et des patrons pêcheurs. Après une visite animée, ils répondront, seuls ou en petits groupes à un questionnaire. (à l’intérieur,~2h00) 15 euros pour la classe.
Excursion au Guilvinec à Haliotika, l’espace de découverte de la pêche en mer : Haliotika, premier centre de découverte de la pêche en mer, a pour but de faire découvrir par le biais de supports pédagogiques, tout le circuit du poisson, les métiers de cette filière et les réalités humaines et économiques liées aux enjeux de la pêche. Plutôt qu’une visite guidée, les élèves feront une découverte active du site en répondant par petits groupes à un questionnaire. La découverte du centre Haliotika peut être complétée par une visite de la zone portuaire ainsi que de la criée à partir de 17h00.
Le Guilvinec, 3ème port de pêche français après Boulogne et Lorient, se situe à 1h30 en car de Camaret. Il est donc indispensable de partir à la journée. Il faut prévoir un budget de 600 euros pour le transport et de 4 à 6euros par élève selon les options choisies à Haliotika. (intérieur et extérieur, une journée de 12h00)
Activité pêche.
De l’apprentissage d’une technique de pêche au nettoyage et au rangement du matériel, les élèves ont la possibilité de découvrir en quelques séances une ou plusieurs techniques de pêche. Ces activités se déroule avecune demi-classe. (à l’extérieur)
Pêche au filet : Mettre le filet à l’eau et le remonter le lendemain ne prennent pas trop de temps. Le nettoyage en nécessite un peu plus mais à 10-15 personnes ça va assez vite ! Dans l’anse de Camaret, les espèces les plus fréquemment pêchées sont le maquereau, le bar, le lieu jaune et la vieille. (~1h30 tout compris)
Pêche aux casiers : Cette activité se fait en deux parties. Dans un premier temps, les élèves découvrent la technique de la pêche aux casiers et apprennent à les appâter. Le lendemain, c’est le moment de mettre ses mains au milieu des tourteaux, étrilles, crabes verts et araignées de mer… Frissons garantis ! (~ 2 fois 1h30)
Pêche à l’haveneau : pratiquée d’un ponton à la sortie du port, les élèves essayeront de capturer des crevettes et des petits poissons à l’aide d’épuisettes ou d’haveneaux. Cette pêche peut être faite au même moment que la pêche aux casiers (~1h30)
Pêche à la dandinette : également pratiquée du ponton, les élèves feront « dandiner » un appât au bout d’un hameçon afin d’attraper petits et gros carnassiers.
Pêche à la traîne : Cela consiste à traîner une ligne munie de plusieurs hameçons à l’arrière d’une embarcation. L’idéal est de pêcher au petit matin ce qui permet, outre la séance de pêche, de profiter d’un éventuel lever de soleil sur l’eau. (~1h à 2h00)
La pêche à la palangre : Des petites planchettes en bois munies d’un hameçon seront mises à la disposition des élèves. A eux de trouver un appât, d’ensabler la planchette à marée basse et de la récupérer à la marée basse suivante soit 12 heures plus tard. (~2h00)
Activités en classe.
Le circuit du poisson: Réalisation d’un document artistique (une BD par exemple) ou chaque élève produit une étape du circuit du poisson. 26 élèves… 26 étapes et un document graphique pour la classe voire pour chaque élève… Un grand moment ! (~ 3h00)
Les différentes techniques de pêche : Voir ou revoir quelles sont les techniques de pêche existantes, quelles sont les espèces capturées, l’utilisation qu’en fait l’homme, les enjeux économiques… Travail en classe, illustré par des documents, qui peut servir de synthèse à ce qui a été vu. (1h à 3h00)
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